Uno Belvedere
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43° 27.1176′ N, 11° 12.6252′ E

24°C
cielo sereno
24°C
cielo sereno

Seasonal Menu Philosophy At QB Cucina: A Taste Of Tuscany

Green pea velouté with fresh peas, crisp croutons and a delicate herb garnish served at QB Cucina.

At QB Cucina, the seasonal menu philosophy begins with a simple principle: cook according to what the land can offer now. At One Belvedere Tuscany, the restaurant connects vegetarian fine dining with estate-grown produce, carefully selected organic local producers, and the natural rhythm of each harvest. The kitchen responds to freshness, availability, flavor, and balance.  […]

The Art of Zero-Waste Cooking in Tuscany at QB Cucina

Raffinato piatto di alta cucina vegetariana con spugnole di stagione e verdure, che esalta la cucina toscana basata sugli ingredienti e a zero sprechi presso QB Cucina

A cura dello chef Federico, QB Cucina Castellina in Chianti Qui a Castellina in Chianti, ogni piatto nasce dall’ingrediente, dalla sua stagionalità, dal suo carattere e dalla sua origine.  Al QB Cucina di Castellina in Chianti, la cucina a scarto zero in Toscana definisce il nostro approccio a ogni piatto, guidato dalla freschezza, dalla consistenza e dal carattere naturale di ciascun ingrediente. Non si tratta di una pratica a sé stante, ma […]

Uno Belvedere

Sperimentate il lusso sostenibile al One Belvedere Tuscany, un rifugio di 50 ettari in Italia con cantina, ospitalità boutique e una fattoria rigenerativa.