Perché un terreno sano crea cibo migliore, vino migliore e migliore ospitalitÃ
Healthy soil is the foundation of better food, better wine and more responsible hospitality. At One Belvedere Tuscany, soil health connects the estate’s regenerative agriculture with what grows in the kitchen garden, how the vineyards express their terroir, and how guests experience the land. Across the 50-hectare bio-farm and winery, the approach restores soil health, nurtures biodiversity and works […]
I vini Belvedere1 al Grand Tasting di Parigi – Una vetrina al Louvre
Belvedere 1 Wines was honored to participate in the Grand Tasting Paris, sharing its Tuscan wines inside the iconic Carrousel du Louvre, where sommeliers, collectors, and wine enthusiasts from around the world come together to discover exceptional labels and emerging producers. Organized for the italian side by Bernardo Conticelli – Champagne Ambassador of Italy in […]
Dalla vite al bicchiere: l’arte della vinificazione presso Belvedere1 in Toscana
La produzione vinicola in Toscana trova la sua espressione più autentica presso Belvedere 1, un progetto rigenerativo radicato nella tradizione agricola toscana ma con una visione contemporanea, situato all’interno di One Belvedere Tuscany. Coltiviamo principalmente cloni Sangiovese e produciamo vini rossi toscani classici secondo il metodo tradizionale: a mano, con pazienza e senza scorciatoie. Il nostro approccio alla vinificazione è intransigente, senza […]
Vendemmia del Chianti Classico: Artigianato, natura e tempismo all'One Belvedere Tuscany
At One Belvedere Tuscany, a small artisanal winery in the Chianti Classico region, the harvest is a big deal. Every year is different, shaped by weather, science, and experience. Deciding when to pick the grapes is the most important choice of the year. It is about finding the right balance between data, tasting, and watching […]