Dalla vite al bicchiere: l’arte della vinificazione presso Belvedere1 in Toscana

La produzione vinicola in Toscana trova la sua espressione più autentica presso Belvedere 1, un progetto rigenerativo radicato nella tradizione agricola toscana ma con una visione contemporanea, situato all’interno di One Belvedere Tuscany. Coltiviamo principalmente cloni Sangiovese e produciamo vini rossi toscani classici secondo il metodo tradizionale: a mano, con pazienza e senza scorciatoie.  Il nostro approccio alla vinificazione è intransigente, senza […]