Artichokes Paestum

Storia La coltivazione del carciofo risale all'epoca borbonica, con l'ufficio statistico che ne registra la presenza a Capaccio ed Eboli nel 1811. Nonostante le vaste bonifiche e la trasformazione agricola operate dalla riforma agraria del 1929-30, fu proprio nel biennio 1929-30 che la coltivazione del carciofo si diffuse, grazie all'impegno di diversi agricoltori napoletani […]