Spring Awakening at QB Cucina: Discover Fresh Seasonal Dishes in Tuscany

Piatto primaverile vegetariano con ceci, funghi, erba cipollina e mais croccante, servito in una ciotola al ristorante QB Cucina di Castellina in Chianti, in Toscana.

La primavera in Toscana arriva inizialmente in modo discreto. I vigneti iniziano a mostrare segni di nuova vita, i fiori selvatici tornano a sbocciare sulle colline e i mercati locali si riempiono pian piano dei primi prodotti freschi della stagione. È un periodo in cui il paesaggio si risveglia, e con esso anche la cucina.  Al QB Cucina, il ristorante vegetariano situato all’interno del One Belvedere Tuscany a Castellina in Chianti Classico, […]

Esperienza One Belvedere Tuscany, una tenuta di 50 ettari nel Chianti Classico che unisce l'ospitalità di un hotel boutique, un'azienda vinicola e pratiche viticole rigenerative documentate.