Come si vivono luglio e agosto da One Belvedere Tuscany
July and August at One Belvedere Tuscany offer a distinctive way to experience the Tuscan countryside. These midsummer months bring long daylight hours, warm temperatures, thriving vineyards, flourishing gardens, and an atmosphere shaped by nature’s seasonal rhythm. Rather than rushing from one attraction to another, guests are invited to slow down and enjoy meaningful moments […]
Come iscriversi a un corso di cucina presso One Belvedere Tuscany
Joining a cooking class at One Belvedere Tuscany offers a more immersive way to experience Tuscany through seasonal cuisine, regenerative farming, and thoughtful hospitality. Set among the rolling hills of Castellina in Chianti, the estate invites guests to connect with local culinary traditions through hands on preparation, estate grown ingredients, and shared dining experiences shaped by the rhythms of […]
Mattinate di maggio all’aperto in Toscana da One Belvedere Tuscany
Al fresco May mornings Tuscany offer a distinct way to experience the season, where fresh air, open landscapes, and unhurried routines come together. At One Belvedere Tuscany, mornings are designed to feel natural, balanced, and quietly refined. Guests begin the day outdoors, surrounded by vineyards and gentle hills, with a focus on simplicity and thoughtful […]
L'arte della cucina a rifiuti zero in Toscana presso QB Cucina
A cura dello chef Federico, QB Cucina Castellina in Chianti Qui a Castellina in Chianti, ogni piatto nasce dall’ingrediente, dalla sua stagionalità, dal suo carattere e dalla sua origine. Al QB Cucina di Castellina in Chianti, la cucina a scarto zero in Toscana definisce il nostro approccio a ogni piatto, guidato dalla freschezza, dalla consistenza e dal carattere naturale di ciascun ingrediente. Non si tratta di una pratica a sé stante, ma […]
Olio d'oliva Chianti Classico: come viene prodotto tradizionalmente in Toscana
Chianti Classico olive oil is closely tied to the landscape it comes from, shaped by the same rhythm that defines daily life in Chianti. At One Belvedere Tuscany, olive oil production in Tuscany is not treated as a separate process, but as part of a wider way of living, grounded, attentive, and guided by the […]
“Spring Awakening” al QB Cucina: scopri i nuovi piatti di stagione in Toscana
La primavera in Toscana arriva inizialmente in modo discreto. I vigneti iniziano a mostrare segni di nuova vita, i fiori selvatici tornano a sbocciare sulle colline e i mercati locali si riempiono pian piano dei primi prodotti freschi della stagione. È un periodo in cui il paesaggio si risveglia, e con esso anche la cucina. Al QB Cucina, il ristorante vegetariano situato all’interno del One Belvedere Tuscany a Castellina in Chianti Classico, […]
Il cuore vegetariano della Toscana: Storie di cucina QB
Il cuore vegetariano della Toscana batte dolcemente all’interno di QB Cucina, un ristorante dove ogni piatto celebra la natura, la semplicità e l’equilibrio. Qui, la cucina vegetariana di alto livello è più di un semplice pasto: è un modo per rendere omaggio alla terra e alle persone che se ne prendono cura. Ogni ricetta racconta una storia fatta di ingredienti freschi e locali, raccolti stagionali e il profondo legame […]
I piatti imperdibili a Tavola Le Piazze: un ristorante da tavola alla fattoria nel cuore della Toscana
Must-try dishes at Tavola Le Piazze are an invitation to discover the flavors and traditions of Tuscany. Nestled in the quiet hills of Castellina in Chianti, the restaurant offers an unforgettable Tuscan culinary journey rooted in seasonal, farm-to-table traditions. The rotating menu, inspired by the land and its heritage, redefines what it means to truly […]
Autentici piatti vegetariani toscani: le specialità da non perdere di QB Cucina
When people imagine Tuscany, they often think of rolling vineyards, silvery olive groves, and rustic meals shared under the sun. Known for its hearty meats and bold wines, the region also hosts some of Italy’s most flavorful vegetarian dishes. In the heart of this landscape, QB Cucina is redefining Tuscan dining with a philosophy that is both […]