{"id":4036,"date":"2024-12-29T14:31:05","date_gmt":"2024-12-29T12:31:05","guid":{"rendered":"https:\/\/diegoo31.sg-host.com\/?page_id=4036"},"modified":"2026-04-07T10:51:28","modified_gmt":"2026-04-07T08:51:28","slug":"sustainability","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/onebelvedere.com\/it\/sustainability\/","title":{"rendered":"Sostenibilit\u00e0"},"content":{"rendered":"
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sostenibilit\u00e0<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Da One Belvedere Tuscany, la sostenibilit\u00e0 \u00e8 al centro di tutto ci\u00f2 che facciamo. Radicata nell\u2019agricoltura rigenerativa, in pratiche rurali consapevoli e in una gestione ambientale misurabile, la nostra visione riflette un impegno concreto verso la terra, l\u2019ambiente e le generazioni future.<\/div>
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Ogni scelta che compiamo, dai piatti preparati con ingredienti di provenienza locale agli alloggi progettati con attenzione, fino alle esperienze curate nei minimi dettagli, esprime la nostra dedizione alla tutela dell\u2019ambiente e alla creazione di un\u2019autentica esperienza di ospitalit\u00e0 rurale per i nostri ospiti. \n\nun approccio consapevole all\u2019ospitalit\u00e0<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Un approccio attento\nall\u2019ospitalit\u00e0<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Dall\u2019orto alla tavola, dall\u2019acqua all\u2019energia, ogni dettaglio riflette il nostro rispetto per la natura e la dedizione a uno stile di vita responsabile.<\/p>

Dall\u2019orto alla tavola<\/strong>
Oltre l\u201980% degli ingredienti di QB Cucina e il 60% di Tavola di Guido provengono dalla nostra azienda agricola o da produttori biologici di fiducia della zona.<\/p>

Eccellenza stagionale<\/strong>
Fresh ingredients are sourced from our estate\u2019s vegetable gardens and nearby farms, while cruelty-free dairy products are exclusively available at KM0 (Kilometre Zero).<\/p>

Gestione dell\u2019acqua\u202f<\/strong>
Water is the nerve of the war. Our water-saving systems include dual-filtered wells, flow reducers on all faucets, and low-drip irrigation for crops and gardens. Rainwater is gathered, vineyards remain unirrigated by choice, and guests enjoy complimentary carbonated or natural water. We raise awareness of appropriate water use among the property’s staff and visitors.<\/p>

Efficienza energetica\u202f<\/strong>
Timer, illuminazione LED e elettrodomestici certificati Classe A++ riducono il consumo energetico. Le stazioni di ricarica gratuite per veicoli elettrici e ibridi, cos\u00ec come per le biciclette, incoraggiano modalit\u00e0 di trasporto pi\u00f9 sostenibili.<\/p>

Materiali sostenibili\u202f<\/strong>
Renovations adhere to ASL standards and prioritize recycled and eco-responsible materials. Natural fabrics, responsibly grown wood, and local artisans\u2019 creations enrich our spaces while supporting the regional economy.<\/p>

Rifiuti e riciclo\u202f<\/strong>
Utilizziamo esclusivamente prodotti per la pulizia biodegradabili e il compostaggio in loco nutre i nostri giardini. Invitiamo gli ospiti a contribuire al nostro programma di raccolta rifiuti, promuovendo un approccio circolare e sostenibile.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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misurare
\nci\u00f2 che conta<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Nel 2023, One Belvedere Tuscany, insieme alle propriet\u00e0 sorelle Locanda Le Piazze e Tavola di Guido, ha collaborato con Azzera per condurre un\u2019analisi completa dell\u2019impronta di carbonio in conformit\u00e0 con gli standard ISO 14064-1 e il GHG Protocol. Questo impegno meticoloso ha coperto le emissioni Scope 1, 2 e 3, dimostrando il nostro impegno verso una sostenibilit\u00e0 misurabile.<\/p>

Perch\u00e9 le metriche di sostenibilit\u00e0 contano per l\u2019agricoltura biologica\u202f<\/strong>
L\u2019agricoltura biologica prioritizza naturalmente pratiche come la conservazione della biodiversit\u00e0, la riduzione dell\u2019uso di input sintetici e il ripristino della salute del suolo.<\/p>

Tuttavia, per raggiungere una vera sostenibilit\u00e0, \u00e8 necessario andare oltre questi principi fondamentali. Serve:<\/p>

Quantificare l\u2019impatto\u202f<\/strong>
Measuring emissions provides concrete data to evaluate the farm’s overall environmental footprint and identify the most significant sources of greenhouse gases (GHGs).<\/p>

Miglioramento continuo\u202f<\/strong>
Le intuizioni basate sui dati permettono alle fattorie di perfezionare le pratiche, adottare tecnologie pi\u00f9 pulite e ridurre l\u2019intensit\u00e0 carbonica, rimanendo fedeli ai principi biologici.<\/p>

Trasparenza\u202f<\/strong>
Condividere i risultati misurati costruisce fiducia con i consumatori che valorizzano la responsabilit\u00e0 e desiderano conoscere il reale impatto ambientale delle loro scelte alimentari.<\/p>

Allineamento con gli obiettivi climatici\u202f<\/strong><\/p>