{"id":3736,"date":"2024-12-28T19:59:57","date_gmt":"2024-12-28T17:59:57","guid":{"rendered":"https:\/\/diegoo31.sg-host.com\/?page_id=3736"},"modified":"2026-09-14T16:26:17","modified_gmt":"2026-09-14T14:26:17","slug":"gusto","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/onebelvedere.com\/it\/taste\/","title":{"rendered":"gusto"},"content":{"rendered":"
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gusto<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Benvenuti al QB Cucina dello chef Federico Viti, il ristorante vegetariano di alta cucina del One Belvedere Tuscany, dove ogni piatto nasce dalla terra. In italiano, \u201cQ.B.\u201d sta per \u201cquanto basta\u201d. Radicato nelle tradizioni delle nostre nonne, che condivano i piatti con istinto e rispetto per gli ingredienti, QB Cucina<\/a><\/strong> incarna questa filosofia di ridurre al minimo gli sprechi e di rifornirsi localmente.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Siamo orgogliosamente e deliziosamente vegetariani: guidati dalla nostra filosofia ispirata all'anima, ci impegniamo a onorare la terra e a coltivare una connessione pi\u00f9 profonda con la natura, celebrando l'abbondanza di ingredienti coltivati nella nostra tenuta attraverso una filosofia a rifiuti zero. Uova dalle nostre galline allevate all'aperto, miele dalle nostre colonie e stretti rapporti di collaborazione con produttori locali biologici fidati e accuratamente selezionati.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Orari di apertura:
Luned\u00ec, Mercoled\u00ec, <\/span><\/span>Gioved\u00ec, venerd\u00ec, sabato e domenica alle 12:00-14:00
Mercoled\u00ec, gioved\u00ec, venerd\u00ec, sabato e domenica sera<\/span><\/span> \u2013 Esperienza gourmet, opzioni di posti a sedere a partire dalle 19:00.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tVisita il sito di QB Cucina<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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PRANZO<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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PRANZO<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Unitevi a noi per un pranzo a base dei prodotti pi\u00f9 freschi della nostra tenuta, abbinati con cura ai vini Belvedere1 dei nostri vigneti (\u00e8 disponibile anche un\u2019opzione senza 0%). Il nostro menu del pranzo si evolve con il cambiare delle stagioni, invitando gli ospiti ad assaporare le sfumature di ogni raccolto e le note vivaci e fresche che caratterizzano il nostro approccio \u201cdal giardino alla tavola\u201d.<\/p>

Disponibile luned\u00ec, Mercoled\u00ec, <\/span><\/span>Gioved\u00ec, venerd\u00ec, sabato e domenica a partire dalle 12:00.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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CENA GOURMET<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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CENA GOURMET<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Lo chef Federico Viti presenta un raffinato menu di pi\u00f9 portate ispirato al raccolto della settimana, in cui le verdure sono protagoniste e ogni portata riflette la stagione, il paesaggio circostante e le tradizioni agricole della Toscana. Accompagnato da abbinamenti di vini accuratamente selezionati e opzioni analcoliche.<\/p>

Disponibile Mercoled\u00ec, Gioved\u00ec<\/span>, venerd\u00ec, sabato e domenica<\/span> serate a partire dalle 19:00.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Cucina con noi<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Cucina con noi<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Esplora l'arte della cucina toscana con i nostri corsi di cucina. Inizia con una visita guidata del nostro giardino e della cantina, seguita da una lezione pratica. Il corso si conclude con una cena conviviale, arricchita da abbinamenti di vini accuratamente selezionati dal nostro sommelier. Pi\u00f9 che un corso di cucina, \u00e8 un'opportunit\u00e0 per vivere in prima persona le tradizioni, i sapori e il ritmo pi\u00f9 lento della Toscana.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Nulla giover\u00e0 alla salute e aumenter\u00e0 le possibilit\u00e0 di sopravvivenza sulla terra quanto l'evoluzione verso una dieta vegetariana.\u201d<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u2014 Albert Einstein<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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VS AGRICOLTURA ECOLOGICA<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\n\t\t\t\t
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AGRICOLTURA BIOLOGICA<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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IN EUROPA<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

taste Welcome to QB Cucina by Chef Federico Viti, the vegetarian fine dining restaurant at One Belvedere Tuscany, where every dish begins with the land. In Italian, \u201cQ.B.\u201d stands for \u201cquanto basta\u201d or \u201cas much as needed.\u201d Rooted in the traditions of our grandmothers, who seasoned dishes by instinct and respect for ingredients, QB Cucina […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-3736","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/onebelvedere.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3736","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/onebelvedere.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/onebelvedere.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onebelvedere.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onebelvedere.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3736"}],"version-history":[{"count":272,"href":"https:\/\/onebelvedere.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3736\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17273,"href":"https:\/\/onebelvedere.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3736\/revisions\/17273"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/onebelvedere.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3736"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}